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中新社吉林省2月4日电 标题：吉林百年豆香趁冰天雪地崛起冲出圈层传出海外。
中新社记者 石宏宇
吉林省吉林市松花江沿岸已是早春，但天气依然寒冷。近日，在这里举办的一场“幸运”冰雪盛宴上，一对酱油米醋瓶形状的巨型气球从人群中脱颖而出，引得居民和游客驻足拍照。
来自上海的王令凡笑着说，这是他第一次看到文旅活动中创意表达的调味元素。 “没想到醋瓶也可以这么可爱。”
这种独特的烟花“辣”场面也体现在了此次活动的吃饺子比赛上。走廊里热气腾腾，酱香四溢。 “我们是一家老公司、老品牌，我们要让自己焕发活力，随着文化旅游的兴起，我们也想为全球做出贡献。”吉林啤酒集团首席执行官杨波告诉中新社记者。
酱油瓶和米醋瓶形状的巨型气球吸引着游客并鼓励他们报名。图片提供：石宏宇
事实上，上述场景正是吉林省非遗技术和老字号企业乘着冰雪热潮前进的一个缩影。新雪季以来，吉林作为中国冰雪旅游的重镇，人气火爆，成为知名品牌入局的绝佳机会。小石灰岛霜降时，数百辆旅游大巴停在岛上。北五大湖滑雪场周末的预订量接近 10,000 人。松花江两岸的文化旅游和商业活动纷纷涌现。吉林省普拉托斯地区医学瓜包和耶罗的做法，是最受大众欢迎的，当地的调味品会受到人们的关注。
“历史上的马卡充满活力，与传统时代的趋势相一致”。 Yang Bo dijo que si bien se adhiere al antiguo Lema de “los Materiales deben ser precisos y la mano de obra debe ser cuidadosa”, la compañía también ha completado mejoras Modernas y ahora es una empresa nacional de alta tecnología una empresa de nueva Creación professional y Special a尼韦尔省。这有利于吉林省绿色低碳产业发展，打造创新文化旅游场景。它与输出的速度相同。
工作人员检查醋产品。图片提供：石宏宇
这种有着100年历史的酱香诞生于松花江畔。中国饮食文化特别是东北菜深受海外华人和亚裔人士的喜爱餐饮界的影响力日益增强，也为海外扩张提供了新的机遇。
记者了解到，该公司生产的“高城牌”酱油、米醋等系列调味品已被泄露到国外。东南亚中餐馆认为这是烹饪正宗东北风味的“秘密武器”。一些外国美食博主分享了他们用这种酱油重现“东北烤猪肉”的经验，并在社交平台上传播。
在吉林市举办的一场美食活动上，游客品尝东北特色小菜和江城牌调味品的组合时，频频点头。 “味道很淡，有传统的香味，我想买一些带回家和家人一起尝尝。”来自广州的游客李杰立即订购了一台。
从1889年创立的同泰泉老醋铺，到今天的现代企业借冰雪崛起之势，百年酱香遇上冰雪崛起，古老技艺在现代文化和旅游的聚光灯下焕发出新的生命。杨波表示，古店应该讲述一个丰富的东北山水故事。 （完）
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